תיאור

סכין מקצועית ורב תכליתית באורך 21 ס”מ לשפים, טבחים ולחובבי בישול אשר רוצים את הטוב ביותר.
בעלת להב מעוגל אשר תורם לעבודה נוחה ומרובת שיטות חיתוך.
סכין השף החדשה מאובזרת בידית עם קימור על מנת לאפשר נוחות מרבית בכף היד שלכם.
הסכין מושחזת בשיטת ההשחזה החדשנית של ארקוס – ”SILK BLADE” – השחזת משי

סדרת ברוקלין מאופיינת בסכינים מחושלות חדות ומאוזנות במיוחד
בעלות ידית מיקרטה משלובות קרבון,
כל סכין בסדרה מחושלת ידנית במפעלי ארקוס ספרד,
הסדרה בולטת בזכות הלהב החד והחלק העשוי פלדת NITRUM®,
עם ניסיון רב של 250 שנים יחד עם הטכנלוגיה האחרונה בתחום הסכינים,
מטרת כל סכין בסדרת Brooklyn היא ליצור חיתוך מעולה שיגרום לכם להתאהב בסכין בכל פעם,
הסדרה מאופיינת בלהב מלא לכל אורך הסכין.
הידית של הסכין עשויה מ MICARTA – חומר המשלב קרבון (סיבי פחמן), פשתן ובד
עבור צפיפות נהדרת ואחיזה יציבה ממושכת ללא דופי.