תפריט
השוני בין פלטות עץ בוצ'ר בלוק לפלטות עץ לאמי ?
פלטות עץ בוצ'ר בלוק הן פלטות המודבקות לאורך ולרוחב מחתיכות עץ מלא, ופלטות לאמי מודבקות לאורכן מחתיכות עץ מלא.
שתי סוגי פלטות אלו עשויות מעץ שנבחר בקפידה והן בעלות מספר רב של שימושים
פלטת בוצ'ר בלוק נגד מים
עד כה לא היה מומלץ להשתמש בפלטות עץ מלא לחדרי אמבטיה ולמטבחים. עבור רבים השילוב של עץ בסביבה של מים היה כחלום שאינו ניתן למישוש.
לאור הביקוש הגדול מצד הרוכשים, המציאו את הבוצ'ר בלוק מחדש !! הבוצ'ר גם מרשים, גם יפה, גם יעיל, וכמובן עמיד בפני מים.
יתרונותיו:
רושם – אי אפשר שלא לשים לב לנוכחותה המרשימה של פלטת העץ.
יופי – ישנם מספר סוגים של עצים המשמשים כמשטח בוצ'ר, כאשר ייחודם הוא הכנסת משחק של צבעים מתוך פלטת העץ.
יעילות – פלטת עץ לא דורשת תחזוקה וניתנת לניקוי ע"י מטלית לחה. בנוסף לפלטה עמידות מפני חום וטמפרטורות גבוהות.
עמידות למים – מים אינם יכולים לחדור לעץ, היות וישנה שכבה מגנה של לכה.
בנוסף ישנו אפקט טבעי של העץ השומר עליו מפני מים ורטיבות.
פלטת בוצ'ר בלוק נגד חום
מלבד עמידות הפלטה ללחות ולמים, בשנים האחרונות נוסף לה יתרון משמעותי והוא – עמידות לחום. בניגוד למשטח שיש שאיננו ידידותי לסירים רותחים, ניזוק ע"י הנחתם והחלפתו כרוכה בהוצאות מיותרות, משטח הבוצ'ר בלוק עומד בזמן קצר בפני סירים חמים, ובעת הצורך יהיה ניתן לשייפו ולהחזירו למצבו הקודם.
היסטוריית משטחי בוצ'ר בלוק
בוצ'ר בלוק כשמו כן הוא, שימש עבור קצבים רבים מצרפת ואנגליה ככלי עבודה וחיתוך נתחי בשר, עד היום רוכשים משטחי בוצ'ר לבשר, למרות שימושו הרב של סכינם, משטח עץ זה נשאר עמיד ושימושי לאורך שנים, לאחר מכן פלטות אלו שומשו להגשת אוכל במסעדות יוקרה, עם השנים הבינו אנשים מקצועיים כי פלטות אלו מחזיקות לאורך שנים, ובנוסף מרהיבות במיוחד, משטחי בוצ'ר בלוק טכנית, הם פלטות עץ עשויות מחלקים של עץ גושני המחוברים בשיטת חיבור אצבע,חתיכות עץ אשר עשויות מעץ איכותי שנבחר בקפידה דבוקות יחד עם מפרקי אצבע (finger-joint), מערכת זאת מעניקה למוצר אסתטיקה מיוחדת עם יציבות גבוהה וכוח שהופך אותו למשטח חזק ויציב במיוחד. כיום פלטות הבוצ'ר בלוק משמשות לשולחנות עץ, מדרגות עץ, איים למטבח מעץ, דלפקי אכילה מעץ, משטחי עבודה למטבח מעץ, ומשטחים כתחליף לשיש.
בפלטות בוצ'ר בלוק ולאמי בעבר השתמשו רק קצבים ואנשים מתחום המזון לחיתוך בגלל רמת השחיקה והיציבות של הפלטות, אבל כיום הם הפכו למבוקשים במיוחד בתחום האדריכלות והעיצוב בשנים האחרונות, אחרי מדינות אירופה המערביות וארה"ב.
