מוצר פופולארי מאוד לחובבי המטבח הם סכיני שף עם הקדשה המיועדים לשימוש מקצועי ע" טבחים מקצועיים או חובבים.
סכיני שף הם מוצר שימושי מאוד במטבח וניתן למצוא היום סוגים שונים של סכינים כאשר כל סכין מתאימה בתכונותיה לטיפול בחומר גלם אחר.
כל מי שאוהב את העבודה במטבח יודע שמעבר לידע בקולינריה העבודה במטבח מחייבת שימוש בכלי עבודה מתאימים.
שימוש בכלי עבודה נכונים במטבח הוא זה שתורם לטיפול נכון בחומרי הגלם ויצירת מנות מדויקות ממש כמו במסעדות שף מובילות.
רוב סכיני שף עם הקדשה עשויים מפלדת אל- חלד הנחשבת לחומר עמיד המעניק ללהב הסכין חדות הנשמרת לאורך זמן.
הכנה מקדימה של חומרי גלם לעבודה:
טיפול מקדים בחומרי גלם הוא נקודה ראשונה בדרך להכנת מנה מנצחת, אם נקח לדוגמא חיתוך ופירוק בשר- תהליך זה חייב להיעשות ע"י סכין לחיתוך בשר.
השימוש בסוג סכין זה מאפשר פירוק נכון של הבשר וחיתוך המאפשר ניצול מקסימלי של החלקים המיועדים לאכילה.
ניתן למצוא סוגים של סכין לחיתוך בשר וביניהם ישנם סכינים המשמשים לשימוש רב תכליתי ונותנים מענה למגוון סוגי חיתוכים וחומרי גלם.
סוג נוסף של סכינים המוצעים בתחום הוא סכין לפילוט דגים בו משתמשים גם אנשי מקצוע- דייגים או שפים וגם חובבנים.
פילוט דג הוא פעולה בסיסית שיש לבצע כדי להיפטר מעצמות וחלקי הדג שלא מיועדים לאכילה.
הטיפול הראשוני בדגים מתבצע ע"י סכין לפילוט דגים עם להב גמיש המעניק תוצאות מדויקות בתהליך הפילוט.
רוב רובם של סכיני שף עם הקדשה עשויים מפלדת אל- חלד הנחשבת לחומר עמיד המעניק ללהב הסכין חדות הנשמרת לאורך זמן.
מתנה מקורית של סכיני שף עם הקדשה:
איזה כיף זה כשיש לנו אדם קרוב, בן זוג או חברה טובה, שאוהבים לבשל ולארח ואנחנו תמיד מרוויחים מזה.
ומה קורה כשיש יום הולדת לאותו אדם קרוב שאוהב את המטבח? אם פעם היינו קונים סינר מעוצב או סיר צבעוני, היום הטרנד הלוהט הוא סכיני שף עם חריטה.
טרנד מתנות סכיני שף עם הקדשה הפך פופולארי לאור העובדה שניתן לחרוט על הסכין את שם האדם, משפט אהוב או אפילו משפט שמסגיר את הקשר ביניכם.
אנו מזמינים אתכם להתרשם משלל דוגמאות סכיני שף עם חריטה המוצעים באתר שלנו.